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    1. 名宴

      2021-06-21

      中國烹飪協會授予揚州15道宴席為中國名宴,為:春江花月宴、少游宴、全鵝宴、乾隆南巡宴、滿漢全席、乾隆御宴、紅樓早宴、紅樓宴、揚州八怪宴、盧氏家宴、三頭宴、春暉宴、秋瑞宴、煙花三月宴。

      其中2009年19屆中國廚師節期間就授予揚子江集團10道:紅樓宴、乾隆御宴、滿漢全席、三頭宴、八怪宴、秋瑞宴、紅樓早宴、春暉宴、盧氏家宴、煙花三月宴。


      名 宴


      中國烹飪協會授予揚州15道宴席為中國名宴,為:春江花月宴、少游宴、全鵝宴、乾隆南巡宴、滿漢全席、乾隆御宴、紅樓早宴、紅樓宴、揚州八怪宴、盧氏家宴、三頭宴、春暉宴、秋瑞宴、煙花三月宴。

      其中200919屆中國廚師節期間就授予揚子江集團10道:紅樓宴、乾隆御宴、滿漢全席、三頭宴、八怪宴、秋瑞宴、紅樓早宴、春暉宴、盧氏家宴、煙花三月宴。

      2018 年88日, 中國烹飪協會授予揚州三頭筵、紅樓筵 全國省籍地域經典名宴代表品種。


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